• ştiri
  • invitaţi
  • galerie

  • informaţii utile
    • târg
    • cazare
    • restaurante
  • organizatori
  • parteneri
  • contact

  • hartă








         



ştiri
2009-04-24 Vineri: Bou la proţap şi kürtőskalács, colac secuiesc uriaş!

Anul acesta pentru a 11 –a oară în cadrul Zilelor Sf. Gheorghe, se prăjeşte bou la proţap şi se face colac secuiesc de 3 metri în faţa Restaurantului Park, ne relatează Kovács István. 

Bucătarul Ernő Bartha ne dezvăluie că pentru a condimenta un taur de 250 kg este nevoie de găleţi întregi de condimente, mai multe kg de slanină şi aproximativ 10 kilograme de ceapă. Încă de sâmbătă seara animalul va fi pus la prăjit pentru ca a doua zi carnea lui să fie moale.
Este interesant faptul că în acest an vrajitoarele vor plânge taurul, dar băieţii le vor alunga cu tot cu vremea rece si urâtă.




<< înapoi



Oldal megjelenítése: 1307    

2019 © - Zilele Sfântul Gheorghe 2009 -